地黃已經(jīng)加入藥食同源物質(zhì)名單，我們可以代工各類地黃食品，包含丸劑、膠囊劑、片劑、膏滋、顆粒劑等，具體按照客戶需求進(jìn)行組方，靈活定制。地黃為玄參科植物，有生地、熟地之分，功效各異?！侗静菥V目》收錄用地黃的藥方有65條之多，其中補益方有8條。
生地黃來源于玄參科植物地黃的干燥塊根。秋季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，洗凈，緩緩烘焙至內(nèi)部變黑，約八成干，搓成團(tuán)塊。
識別要點
(1)呈不規(guī)則團(tuán)塊狀或長圓形，中間膨大；或長條狀，稍扁而扭曲；飲片呈類圓形或不規(guī)則的厚片。
(2)表面棕黑色或灰棕色，極皺縮，具不規(guī)則橫曲紋。
(3)體重，質(zhì)較軟而韌，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。
(4)氣微，味微甜。傳統(tǒng)經(jīng)驗認(rèn)為，塊大，體重，斷面烏黑色者為佳。
熟地又名熟地黃或伏地，由生地黃經(jīng)加工炮制而成。
熟地黃：為不規(guī)則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質(zhì)柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。
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